Vinpilot® en action chez Winzer Krems
WINZER KREMS est situé dans l'une des plus belles régions viticoles d'Autriche et est considéré comme le plus grand domaine viticole du pays. L'entreprise travaille continuellement à l'établissement de nouveaux critères de qualité. En 2019, WINZER KREMS a lancé le plus grand programme d'investissement de l'histoire du domaine viticole.
La nouvelle cave à vin des vignerons de Krems a été planifiée de manière très efficace et est à la pointe de la technique. L'automatisation du contrôle de la fermentation est également à la pointe de la technologie. La première phase de construction avec le système de contrôle de fermentation VinPilot® Pro a été mise en service juste à temps pour les vendanges 2020. En 2021, la cave existante et un autre bâtiment annexe seront également équipés du système VinPilot®. Au total, une fois les travaux terminés, environ 180 cuves de fermentation seront commandées et surveillées automatiquement par le système de VinPilot® pendant la fermentation. Outre la fiabilité du système, c'est surtout le logiciel moderne, avec la possibilité d'une surveillance mobile au moyen d'une application smartphone, qui a incité l'équipe des vignerons de Krems à choisir VinPilot®.
